グラコロ
Added 2022-12-13 00:42:17 +0000 UTC支援してくださるあなたのおかげで本日はマクドナルドの期間限定の新商品「ふわとろたまご濃厚デミグラコロ」をいただきました。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
こちらもアップが滞っていたせいで実際に食べたのは12月7日でした。
グラコロは構成要素の9割が小麦粉で出来ているという、グルテンフリー信者にとっては発狂しそうな商品である。
そんなギルティな一品だが季節物ということで食してみた。
スチームされたバンズにスクランブルエッグ風フィリングとグラタンコロッケに千切りキャベツ。
柔らかいものしかはさまれていないので全体的に食感がふわふわというかフニャフニャだが、まぁ美味しいことは美味しい。
しかし欲を言えばもう少し強い食感を感じたい。
コロッケバーガーはそこまで気分が上がらないが、コロッケサンドはそこそこ美味しそうに思える。
口当たり舌触り歯応えなどのテクスチャー（食感）の違いだろうか。
ちなみに食感をわざわざ英語でテクスチャーなどと表現するのは気取っていて鼻持ちならない印象だが、海外の料理番組で三つ星シェフのゴードン・ラムゼイが頻繁に使っていたのでつい使ってみたくなった。😅
