755 - 回復薬 / 大いなる沈黙へ
Added 2021-12-17 14:40:42 +0000 UTC最近アガーを500g注文しまして、毎日ゼリー作りに励んでいます。ココナッツリキュールとミルクでココナッツ風味のミルクプリンを作ることが多いんですが、手順や火加減を間違えるとすぐに分離してしまったり、なめらかにならなかったり、結構難しくて、科学の実験のようで面白いです。研究の余地があります。
ココナッツリキュールは村上春樹の『ダンス・ダンス・ダンス』という小説に、主人公の”僕”と友達のユキちゃんがハワイ滞在中にピナ・コラーダを飲むシーンがあり、飲みたくなって買いました。ココナッツリキュールとパイナップルジュースとミルクを1:1:1の割合でシェイクするだけで完成です。
カクテルだけではなくてお菓子の香り付けにも使えるので、色々とリキュールを揃えるのが好きです。カルーアやディタ、薬草系リキュールのシャルトリューズなどが家にあります。シャルトリューズは歴史や逸話を含めてとても好きなお酒です。
大学生の時に「大いなる沈黙へ」というドキュメンタリー映画を観て、好きすぎてたまらず、エリキシルヴェジェタルという木箱入りの原液を購入しました。
一度だけ角砂糖に垂らして舐めたことがありますが、↓のリキュールより薬草の濃い香りがして美味しかったです。「これが本物のエリクサー（回復薬） か……」となりました。箱が可愛いので普段は鑑賞用に飾っています。
ある程度メニューが豊富なバーにはよく置いてあるので、ぜひ飲んでみてください🍸 ヴェールをトニックウォーターで割って飲むのがおすすめです。ジョーヌも蜂蜜のような甘い香りで美味しいです。
「大いなる沈黙へ」は以前DVDを一万円弱で買ったんですが、今見たらPrime でレンタル300円、DLも2500円で出来て泣いています。
本当に美しい映画です。
今日の忍ドロ、変わり種で古墳時代の衣装を着せてみました。週末は原稿に集中して、空き時間にスケッチや忍ドロをします📝
