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404 - チャイを煮る



・生姜

・シナモン

・カルダモン

・クローブ

・ブラックペッパー

・アッサム



1 - 色が出るまでスパイスを煮る

2 - 茶葉を入れて濃いめに煮出す

3 - 牛乳を入れて温める(私は沸騰させないほうが好き)

4 - 気分で砂糖や蜂蜜を足す(今日は入れなかった)



とても美味しいです🌞 体がぽかぽか温まります。



スパイスは新大久保でまとめ買いです。ショウガの風味が強いチャイが好きなので、スライスだと少し物足りなかったです。次からはいつも通りすりおろして入れます。


おすすめのお店:

The Jannat Halal Food

https://goo.gl/maps/bqBZs169tDMUarRaA

Nasco Halal Food

https://goo.gl/maps/ndPT56D3xgmpRyCs7




ゲド戦記を読み返しています。読むたびにはっとするような気づきがあります。これからも何度も再読していきたい本です。1巻と3巻が特に好きで、5巻までは何度か読んでいるんですが、6巻の「ゲド戦記外伝」はたぶん途中でやめてしまっていたので、今回は最後まで読めたら良いなぁと思います。

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