シロップを作ろう
Added 2024-08-12 08:00:00 +0000 UTCここ数ヶ月、
クラフトコーラにハマってる。
友達がクラフトコーラを作るとの事で
合う料理を持ち寄ろう〜ってした時に
初めて飲んだんだのがきっかけなんだけど。
友人宅。
クラフトコーラには肉料理が合うらしく
この時はね、しゅうまいとか肉寿司とか
クリスピーぽい唐揚げとか色々集まった。
というか友達が作った。すごい。
ちなみにコーラの味は正直、
飲めなくはないけど普通。
期待してたよりは…って感じだった。
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それから！
自分でも作りたい欲があったのと、
クラフトコーラはスパイスの分量や配合で
味が変わるので自分好みのがあるはず…！
ということで
手作りキットをポチポチ。
私が買ったセットはコレ！
4〜５杯分が2セット入ってて、
自分が用意するのは砂糖類と柑橘類。
あとバニラエッセンス。
袋開ける前から
香りがすんごい…すんごい。スパイス。
口に合わなかったらどうしよ…
飲みきれなかったら…とか思いつつ。
とりあえず鍋にスパイスと
輪切りにしたレモンライムを
………ポイっ。🍋🍋🟩
ここに
三温糖と黒砂糖400gを
ドバーーーーーッ。ドバドバ。
砂糖類すんごい量だけど、
水入れたらスッと消えるので
問題無しですね🫠🫠
30分煮込み。
沸騰するので放置できず
つきっきりで面倒を見ます。
よちよち🐣🍼
香り強すぎて
鍋も容器もしばらくコーラの香りだった。
私は好きな香り。
煮込み終わったら
バニラエッセンスを数滴(私は6滴)入れて
冷まして容器に入れて一晩おねんね。
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・
🐥翌日。
スパイスを取り除いて
シロップだけを回収。
けっこうトロトロになってます。
網でこします。
グラスに氷入れて、
シロップ入れて、
炭酸入れて…
好きな濃さになるまで
まぜまぜ。
実飲・・・・・・・・っ！
んまい！！！！！
甘くて…柑橘類の香りも良くて。
あとなんか中毒性がある。
砂糖の分量思い返すと心配になるので
1日1杯って決めてるけど。
三温糖＆黒糖合わせて
４００グラム入ってるからね。
でも通常のコーラより
栄養価や効能いいらしいので…
多少は飲みすぎてもヨシなのだ。ヨシ。
市販のクラフトコーラも飲んでみた。
こっちは、さっぱりめ…薬膳感、
美味しいけどまた違った風味だった！
手作りのが1番好みなので
今日は4度目のシロップ作りです。
慣れてきたら
次は材料も自分で調達する！
コーラに合う食もちまちま試したけど
今のとこ一番はスペアリブかもしれない。
グリルしたものが上手いんだ😋
煮たものも試してみたいな。
好みあるから共有しずらいけど
作るの楽しいし美味しいのでぜひ。
ではでは…！
Comments
なるほどなるほど。 ありがとうございます！
るみら
2024-08-20 16:34:55 +0000 UTC砂糖の量とんでもないですよね！！？ カロリーカットしたい方は ラカントというもので代替えしても良いみたいです。人工甘味料。でもカロリーはカロリーだから美味しいんじゃ
ふむゆん
2024-08-20 11:52:05 +0000 UTCですです。 まさにこのAmazonで買った組み合わせのがドンピシャ好みでした！ 甘くて美味しい😋
ふむゆん
2024-08-20 11:49:54 +0000 UTCクラフトこー、材料によって本当に味違うのですが合う組み合わせがあれば！ 作るのたのしいですよ〜🍳
ふむゆん
2024-08-20 11:49:03 +0000 UTCホットにして飲むのも良いらしいのですが、納得しました！ 冷える季節になったら温めたのも飲んでみよう😋
ふむゆん
2024-08-20 11:47:48 +0000 UTCどの飲み物にも 相性の良い料理があるのだ😋
ふむゆん
2024-08-20 11:45:59 +0000 UTCふむこーら，爆誕!? 🤤 ねこねこっとんカフェのメニュー+1品． 提供は例のそのグラスで． ✨ ('∀`)＜氷炭酸多めあじこいめマシマシ． 原液が作れるという事で色々な料理に応用できそうですネ？ と……砂糖のビジュアルが中々に攻撃力高めなので 用法・用量にはお気をつけ下さいましー． ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ であであー！ |彡ｻｯ
Lavui = M-T-1
2024-08-13 15:23:53 +0000 UTCクラフトコーラ、なるほど。 お話しには聞いたことがありましたが作られてるのは初めて見ました。 自分好みに味を調整できるのはいいですね。 良さげな材料の組み合わせがあったら知りたいです！
るみら
2024-08-13 11:45:55 +0000 UTCすごい美味しそうです！ こういうセットがあるなら、私も作ってみたくなりました
文。
2024-08-12 15:25:50 +0000 UTCシナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー… コーラと呼べどもメチャ体が温かくなりそうですね～🤤
こうじ
2024-08-12 11:11:23 +0000 UTCつまり通常のコーラもこれだけの砂糖が…😇(知ってた 料理に合うのは知らなかった…
ツナナ
2024-08-12 10:16:42 +0000 UTC
