アイスって""""フレーバー""""なんよね
Added 2022-05-31 10:23:41 +0000 UTCごきげんよう。庶民の皆様。
貧しいけれどたまに食べるハーゲンの新作は欠かせない。バーチャル害虫ですわーー......
で、唐突ですが
アイスってのは味じゃない。
フレーバーなんだよね。
これが私のたどり着いた心理です。
アイスクリームは香りで選ぶもの。そうは思いませんか......
だって、あれだけ砂糖をどっさり入れた食品で味に差を生もうとするのって結構難しくて、どれだけ工夫しても甘さの前にかき消されがちになっちゃうと思うんですよ。
でもハーゲンダッツって明確に他との違いがわかるレベルで美味しいですよね。
つまりどこが違うかと言われると、香りなのだと思います。
そもそもアイスクリームで人気な、バニラ、抹茶、チョコレート、ラムレーズン、これらは全て香り依存ですからね。
香りとコーナーで差をつけろ。
ストロベリーだけはちょっと味依存あるかもしれないけれど。
実際にハーゲンダッツは香りの付け方がすごくうまいと思います。バニラとかミルク味で他と比べてみるとよくわかります。香料をケチってない。
だから、期間限定フレーバーなどから一つ選ぼうって時は、得意分野の香りを活かせそうなやつを選ぶとハズレが少ないと思います。
個人的なおすすめは、キャラメルとかプリン系。ハーゲンダッツ、特に砂糖の焦げた苦味のある風味の付け方がめちゃくちゃうまいので......キャラメルホリック、最強です......
あとはケーキとかクッキーとかタルトとか、なんか中に混ぜ込まれている系もおすすめです。
味がいいので。
