今日の晩御飯予定 チーズナポリタン編
Added 2020-10-20 11:05:22 +0000 UTC材料
パスタ麺
玉葱半分
ベーコン（なかったので悲しい）
卵（なかったので悲しい）
味の素とコショウ（味ととのえ用）
手順
お湯を沸かしつつパスタをゆでつつ玉ねぎを炒めます。
玉ねぎにある程度火が通ってきたら、フライパンの真ん中を開けて
そこにケチャップとチーズをどばあ（かきまぜないこと）
ここからが重要。
しばらく混ぜずにフライパンを放置して玉葱とチーズは焦がしケチャップは煮詰めます。
こうすることでケチャップからは酸味が飛ぶ上に香ばしさにより鉄板ナポリタンっぽくなるはずです。
ゆであがったパスタをフライパンにどんしてかき混ぜたらできあがり。
ベーコンがない分のうまみをチーズに償わせた冤罪のナポリタンの誕生です。
