食肉目イタチ科ミンク属に分類される哺乳類。外来種です。
別名はアメリカミンク。北アメリカ原産で、毛皮動物として世界各地で利用されています。日本では毛皮目的で持ち込まれ養殖されていますが逃げ出した個体が野生化し問題となっています。
海岸や河川など水域周辺を中心に生息します。見た目や生息環境がカワウソと似ている部分が多く、カワウソと誤認される事も。夜行性ですが昼間でも活動する事があります。
他のイタチ科の近縁種と比べて、甲殻類や魚類などの水生生物を捕食する事が多く川魚やネズミなどの小動物を捕らえ、川岸近くの巣に持ち帰って食べます。