徒然
Added 2025-09-09 23:51:01 +0000 UTC相模屋のごはんにかける冷や汁(やっこ)がうまい
健康にもちょいと気を使うようになった一人暮らし自炊界隈が何を言いたいかは分かる
「相模屋の豆腐のおだしシリーズ、ヘルシーで安いけど値段なりの美味しさだよね…」
ただこの「ごはんにかける冷や汁」シリーズは悪くない。薄くスライスしたきゅうりや細切りにした茗荷など入れたら結構なご馳走になる。デフォルトでは炒りごましか付いてこない。薬味は必須だ。最低でもネギは欲しい
ごはんは炊き立てならそのまま「あつひや｣の温冷感を楽しむもよし、タッパーで保存したものなら面倒くさがらず一度チンして水洗いして滑りを落としてひやひやのさらさらをかきこむといい
お出汁を全部入れるのではなく1割残して9割入れるのがコツだ。湯葉もあるけどやっこがおすすめ
銀鮭1/2とお惣菜のごぼ天にんじんしりしりを添えれば定食屋の朝ごはんネッ
