La Carne de Chinameca
Added 2021-04-25 03:18:30 +0000 UTCChinameca es un pequeño municipio en el estado de Veracruz que tiene un platillo muy característico, la carne de Chinameca.
Básicamente es carne de cerdo preparada con un adobo a base de achiote, que después es ahumada y servida también con longaniza, costilla, y frijoles. Aunque no es tan popular a través de todo el estado, en la parte sur en muchos lugares se puede encontrar este platillo que no es precisamente muy saludable pero tiene un gran sabor.
