おじいちゃんのお酒
Added 2019-05-29 14:20:01 +0000 UTCこんにちは
にんげんです。
熱くなったり寒くなったり目まぐるしくて体調を崩しやすい感じですが
いかがお過ごしでしょうか？
この前「スピリッツバー サンフェイス シンジュク」というバーに行ったんですが
「フォルタレサ スチルストレングス」っていうテキーラが
原料のアガペの風味を強烈に感じられて美味しかったです。
この「フォルタレサ」というブランド
テキーラの名付け親、名門サウザ家の5代目当主が展開していて
一度手放したサウザ家伝統のテキーラ作りを
ミュージアム用にたったひとつだけ残された荒廃した蒸溜所を再生して
継承しているみたいです。
蒸溜所の名前であり、海外輸出時のブランド名でもある「フォルタレサ」は
翻訳すれば「不屈」という意味ですが、
国内流通する際のブランド名は「ロス・アブエロス」
つまり「おじいちゃんたち」という意味になります。
不屈の精神によって不可能とまで言われた蒸溜所の再生を成し遂げ、
高祖父達の生きた100年前と同じ設備・製法で蒸留されたプレミアムテキーラ。
それはまさにサウザ家古今の精神、スピリットが凝縮された
スピリットの中のスピリットと呼べるお酒だと思います。
特にスピリット類で通常行われる加水がされていない
「フォルタレサ スチルストレングス」は
その最たるものだと思うので
機会があれば是非一度試してみてください。
僕はボトルで買いました！！！
