みなさまいかがお過ごしでしょうか
カロリーけいさつです。
ご飯をたくさん食べていますか!??!?!?!?!?!?!?
パワーを蓄えて・・共に令和を生き延びていこうね
先週スコーンを作ったんですけど、それと共にカレーを作っていました実は。
スパイスをめちゃくちゃに入れまくって作るほぼ薬みたいなカレーです。
コリアンダー、ターメリック、クミン、カルダモン、チリペッパーで作るよ!
大分前にレシピをファンボの記事に載せた気がするんですけど全然覚えてなくて、できるのか怖くなりながら作ったよ!
コリアンダー(カレーのやつ)
ターメリック(黄色のやつ)
クミン(普通の和え物にも合う!お酢味の野菜の和え物にぴったり!!カレーの味の基本!おいしい!普通の焼いたお肉にも合う!おいしい!これだけで普通のごはんがカレーっぽくなる魔法のスパイス!減りがはやい!おいしい!)
カルダモン(入れすぎるとトイレの味になるよ!ってぽみママに教わったから怖い)
チリペッパー(赤くて辛くて怖い)
具は、みじん切りのにんじんと乱切りのにんじん(途中でみじん切りがめんどくなっちゃった)、飴色たまねぎ(炒めるのがめんどいので既に炒まってるやつ)、トマト缶、余ってた豚肉、・・・・・
ヤーーーーー!!!!!!
は・・・ちゃんとできた・・
天才!!!!!!!!!!!!!!!
恐竜君もこの表情・・。
めちゃおいしくて、ちゃんとなぜかカレーの味して不思議でした!
辛いような苦いような目がさえわたるような・・!!!薬!!!!!!!!
~2日目~
余ってた豚肉じゃなくてやっぱり鶏肉が食べたかったな~~~~~~、
カレーにはでかい鶏肉が一番だよな~~~~~~~、
という気持ちが高まったため、タンドリーチキンと玉ねぎを焼きました
トースターめちゃ楽で最高~~~~!!!!!!
ぽみ、生の水菜だ~~~いすき!!!!!!!!!
~3日目~
今日はチーズカレーにしよっと!!!!!!!!!!!!!!!
ぎりぎりまで注ぎすぎてあふれそう
チーズ、この3倍あっても良かったなと思いました
これと水菜をもりもり食べていました!
~4日目~
水菜の和え物もなくなり、なんかサブごはんが欲しくなり、さらに「でかい鶏肉がほろほろになったカレーも食べたい」の欲求も高まったため・・・・・
スパイスから作ったカレーとは別に鶏肉のカレーを作っちゃおう!
市販のルーっぽいカレー粉もおうちにあったのでそれをベースにしたら味も違うだろし・・!!!!!
ドーーーーーーーン
水菜の和え物をまた大量に作り、白菜とお肉と春雨をなんか味噌とか豆板醤とかで煮込んだやつを大量につくり、でかいホロホロ鶏肉しか入ってないカレーも作りました。
party!!!!!
~5日目~
昨日作ったものをつまみつつ、お店屋さんみたいにお皿分ける方式にしてワーワー言いながら食べました
少しずつよそう方式!!お店の食べ方だ!わーーい!!!
(この日白米100%なんですけどやっぱり白米はきれい!!!ぴかぴか!!!まっしろ!!!!!!)(今までのごはんは玄米とか麦を混ぜてたよ)
~6日目~
お料理の気力が失われちゃって・・・・・
一昨日頑張ったからネ・・・
水菜ももうなくなっちゃった・・
(2日でなくなっちゃうんだね!おいしいからしょうがないね)
もやしの和え物だけ作ってカレーパーティ~!!!
(この日は麦ごはんだよ!麦ごはんもだ~いすき!)
~7日目~(今日)
カレー
写真に出せないくらい無気力な状態のカレーを食べたよ!
以上となります。
鶏肉だけのカレーがたくさんと、スパイスのカレーが少しだけあるので、明後日くらいまでカレー食べられる!!!!!となっています。カレーなくなったら次はココナッツミルクめちゃ入れた鶏肉スパイスカレー作る計画です。たのしみ!!!!!次はもも肉で作ってみようかな!!!!
カレーは全部晩御飯だったんですけど、晩御飯はカレー!て決めてるとかなり献立が楽でさいこ~となりました。
週の中頃にお外にお散歩に出て、帰ってきたとき・・・
おうちに入った瞬間カレーの匂いがすごくて怖くなっちゃいました。
家がインドになってる。
家のそばにもカレーやさんがあるので、家から出てもカレーの匂い、家帰ってきてもカレーの匂い、とかなり極まった環境になっています!わ~~!!🥰
(具を炒めるのに油を使ってたらインドカレー、具材があんまりないとスリランカカレー、みたいな定義のやつがめちゃあるぽいのですが、ぽみが作ってるカレーは「ココナッツミルク」がベースになっているので正式なおなまえはたぶん「スリランカカレー」だと思います。スリランカカレーは長いお米で食べることが多いやつで、しゃばしゃばのやつです!ぽみ、スリランカカレーだ~~~いすき!!!インドカレーもすきだよ。ぜひスリランカお料理やさんにいってみてください。とぶで!)
🐭
ざっぷ
2022-03-21 05:36:24 +0000 UTCPhillip Ech
2022-03-13 19:03:07 +0000 UTCひろっぴい
2022-03-13 14:16:59 +0000 UTC