NokiMo
KulinaryLAB

KulinaryLAB

patreon


KulinaryLAB posts

„Karbonara“ s Igorom Bukovským

Dnešným hosťom v Talk & Cook je lekár s najväčším množstvom kontroverzných výrokov na meter štvorcový :-) Igor Bukovský sa v posledných rokoch previnil tým najťažším možný...

View Post

Lososový pstruh s Eduardom Chmelárom

To, že spolu v mnohom nesúhlasíme, ešte neznamená, že nemôžeme slušne a korektne diskutovať. Som rád, že moje pozvanie do kuchyne KulinaryLAB prijal Eduard Chmelár.

Salmo...

View Post

FODMAP menu s Tomášom Szalayom

Nielen o politike, ale aj o údajne zázračnej diéte sme sa rozprávali s mojím bývalým poslaneckým kolegom Tomášom Szalayom.

FODMAP menu with Tomáš Szalay

We...

View Post

Parmigiana di melanzane s Antonom Matulčíkom

Môj dnešný hosť urobil pred niekoľkými rokmi veľkú službu všetkým Bratislavčanom. Založil MALECON - najkrajší bar, aký som ja kedy videl a navštívil. Tóno Matulčík však nie je...

View Post

Varenie s Václavom Hříchom

Každý, kto čo i len trochu sledujte politiku, bude môjho dnešného hosťa dobre poznať. Je ním známy politológ, sociológ, marketér, šéf prieskumnej agentúry AKO a historicky prvý (re...

View Post

Crème brûlée - Denkosada KulinaryLAB

Denkosadu KulinaryLAB nájdete tu / Check out KulinaryLAB’s serving board here:https://www.kulinarylab.s...

View Post

Palacinky s Dušanom Cinkotom

Heroizujú filmy Miki a Černák odsúdeného zločinca alebo sú, v rámci možností, realistickým zobrazením jeho životného príbehu? Aký je rozpočet na podobne úspešné diela v našich ...

View Post

Bratislavské rožky s Martinom Winklerom

Na rozhovor som si zavolal zakladateľa známej taxislužby Hopin a prišiel kandidát na primátora Bratislavy. Mojím hosťom je však stále jeden a ten istý človek - Martin Winkler.

View Post

Špargľové rizoto s Jurajom Miškovom

Mojím dnešným hosťom je spoluzakladateľ strany SaS a exminister hospodárstva. A nie, mojím dnešným hosťom nie som ja :-) Je ním Juraj Miškov.

Asparagus risotto with Juraj ...

View Post

Boeuf Stroganov s Martinom Petrusom

V KulinaryLAB panuje zhoda – najlepšou diskotékou v Bratislave je legendárny Luna Bar. A kto za ním stojí? Martin Petrus, mladý podnikateľ, ktorého som vyspovedal priamo v kuchyni Kulinar...

View Post

Varenie s Gabom Kocákom

Varil v luxusných reštauráciách v Rakúsku, Holandsku či Belgicku. Na Slovensku je známy vďaka mnohým populárnym televíznym projektom. Do kuchyne KulinaryLAB zavítal kuchár michelinskej...

View Post

Tagliatelle con tartufo s Fikim Sulíkom

Bežne, prvá otázka, ktorú sa pýtam mojich hostí, znie: „Koľko máš rokov?“ V prípade dnešného hosťa však odpoveď poznám, a to úplne presne. Som totiž druhým alebo tretím člo...

View Post

Tekvicové gnocchi s Marekom Ortom

Narodil sa v Prahe, dnes žije a pôsobí na Slovensku. V kuchyni KulinaryLAB sa zastavil ďalší skvelý kuchár, Marek Ort. Okrem fajného pokecu sa nám podarilo pripraviť skutočne výstavný...

View Post

Jahodová pena

Máte chuť na fantastický dezert, no zároveň máte málo času na jeho prípravu? Postupujte presne podľa tohto videa, je vyrobené presne pre vás :-)

Strawberry mousse...

View Post

Varenie s Martinom Záhumenským

Cacio e pepe a Zabaione - rýdzo talianske menu, ktoré sme pripravili spolu s Martinom Záhumenským, jedným z mojich dvoch najobľúbenejších kuchárov. Popri tom sme tiež stihli prebrať ve...

View Post

Farebný gin tonic

Ohúrte hostí farebným gin tonicom! Clitoria ternatea, po slovensky motýlí kvet, sa o všetko postará. Denkosadu KulinaryLAB nájdete na kulinarylab.sk :-)

2025-03-26 15:00:23 +0000 UTC View Post

Tagliatelle s Mirom Fondrkom

Hovorí sa, že vo víne je pravda. Ale aká je pravda o víne? Sledujte najnovší Talk & Cook, pozvanie prijal špičkový slovenský vinár Miro Fondrk :-)

Tagliatelle with Mir...

View Post

Kura na poľovnícky spôsob (1. deň)

Menu a nákupný zoznam na tento týždeň nájdete v prílohách.

1. deň - Kura na poľovnícky spôsob
Ingrediencie:

Z nákupného zoznamu
Kuracie stehno be...

View Post

Fašírka s Paľom Veselým

Dnešný hosť v Talk & Cook do toho skutočne vidí! Je ním špičkový a známy očný chirurg, Paľo Veselý :-)

Meat Patty with Paľo Veselý

Today's guest on ...

View Post

Focaccia s Janou Kiššovou

Bývalú poslankyňu za SaS Janu Kiššovú mnohí isto poznáte. Vedeli ste však, že robí naozaj fantastickú focacciu? Sledujte najnovší Talk & Cook :-)

Focaccia with Jana ...

View Post

Rezeň a pyré s Veronikou Rajek

Veru, ťažko bolo do očí sa dívať... Napriek tomu sme s Veronikou prebrali množstvo zaujímavých tém. Od sveta modelingu až po politiku :-)

Schnitzel and purée with Veronika...

View Post

Ryba s citrónovo – parmezánovým maslom (4. deň)

4. deň – Ryba s citrónovo – parmezánovým maslom
Ingrediencie:

Z nákupného zoznamu
Sumček (treska) – cca 150 g
Maslo – 40 g
Parmezán – 40 g View Post

Bryndzové pirohy s Roshom

Velikánske okuliare, strapatá hlava a roztrasený mobil strčený priamo v tvári… To bude Rosh a jeho excelentné politické postrehy.

Bryndza pierogi with Rosh<...

View Post

Knižnica KulinaryLAB

Kliknite sem: https://www.kulinarylab.sk/ a vstúpte do našej knižnice pre rýchle a efektívne vyhľadávanie videí pod...

View Post

Perkelt s Eugenom Kordom

Novinár, ktorý je známy svojou dôkladnosťou a odvahou, pričom jeho práca čelila častým útokom zo strany kritizovaných osôb a skupín. Napriek tomu si získal rešpekt ako jeden z najv...

View Post

Grilovaný Camembert s cukinou (7. deň)

7. deň – Grilovaný Camembert s cukinou
Ingrediencie:

Z nákupného zoznamu
Camembert – 1 ks
Cesnak – 2 strúčiky
Jarná cibuľka - 1 ks
Cuketa – z...

View Post

Valentínske srdiečko - cesnakové uzlíky

Prekvapte Vašu drahú "typickým" valentínskym jedlom :-)

Valentine's Heart - Garlic Knots

Surprise your loved one with a "typical" Valentine's dish :-)

View Post

Oravský camembert s Viktorom Rajekom

Viktor Rajek - bývalý olympionik, dnes podnikateľ, manažér a manžel Slovenky s najvyšším počtom followerov na Instagrame. Kedy prvýkrát cestoval do Ameriky a čo tam vyštudoval? V akom...

View Post

Guláš s Paľom Králom

Ďalším hosťom v Talk & Cook je jeden z mojich dvoch najobľúbenejších vinárov, Paľo Král.

Goulash with Paľo Král

The next guest on Talk & Cook is o...

View Post

Beef Wellington s Ľubošom Fellnerom

Top osobnosť cestovného ruchu, dobrodruh, inšpiratívny rečník, autor mnohých cestopisov a článkov. Jeho meno sa stalo synonymom pre objavovanie exotiky, unikátne zážitky a posúvanie hr...

View Post